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オリエンタル パネトーネ種Vecchio 3kg
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パネトーネ種の本場イタリアで永年植え継がれてきたパネトーネ乳酸菌とパネトーネ酵母を使用し、この２つのバランスを本場のパネトーネ種と合わせ、最適な発酵条件や原料で発酵させることにより、特有の風味を得ることができます。防カビ性も期待できるパン作りが可能です。
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