アメリカまたはカナダで有機栽培されたオーツ麦を原料に、オールドファッションタイプの厚みに仕上げました。割れが少なくトッピングにも適した厚みです。

製法にこだわった、おいしさが売りの白ごまです。

製法にこだわった、おいしさが売りの黒ごまです。

製法にこだわった、おいしさが売りの洗いごまを煎りあげた商品です。

製法にこだわった、おいしさが売りの洗いごまを煎りあげた商品です。

ドイツ産の上質なライ麦を使用した、ライフレークラージ1kg。美味しさと栄養価にこだわった、健康志向の方におすすめの商品です。ライ麦本来の風味と食感を生かし、サクサクとした食感が楽しめます。栄養価が高いだけでなく、ダイエット効果も期待できます。 ※保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

コーングリッツの細目　中心粒度　250～500μm イングリッシュマフィン用（トッピング） ピザの手粉用に

従来の米粉と全く違ったパン用の米粉です。 米粉のパンに使ってもよいのですが、従来のパンにこちらの商品をお好みのパーセンテージ（5～20％）で置き換えていただくと吸水が上がりモチモチのパンになります。 さらに、従来の米粉と異なり生地の伸びも悪くなりにくく、また時間がたっても硬くなりにくく、歯切れのよい生地が作ることができます。

オーツ麦フレーク、ヒマワリ種、ゴマ、亜麻仁のミックスです。 生地に練りこんだり、食感のアクセントとしてトッピングしたりと広い用途で使用できます。

麦芽粉を中心とし、大豆グリッツ、小麦、ゴマ、オーツ麦、ヒマワリの種などが入った焙煎五穀ミックスです。添加物フリーのベースミックスですので、健康志向のパンや焼菓子などにご使用頂けます。パン生地を魅力的な濃褐色に仕上げ、豊かな香りを付与できます。 使用方法は、ベーカーズパーセントにおける小麦粉100%のうち10~25%を本品に置き換え、食塩、他原材料等を混合してご使用ください。中力粉程度の吸水率の為、基本的には吸水率の調整を行うことなく、そのままご使用頂けます。