みじん切りタイプなので、そのまま振りかけることができ、使いやすいです！ 加熱調理の仕上げや、スープ・パスタ・グラタン・オムレツなどによく使われていて、料理の彩や風味付けに幅広くご使用いただけます！

パウダータイプよりも香りが飛びにくく、長持ちします！ 煮込み料理などに粒のままいれて香り付けしたり、ピクルスやマリネ液などに加える、ペッパーステーキのように粗く砕いてたっぷり使用するなど用途は様々です！

『スパイスの女王』とも呼ばれるほど上品で華やかな香りで、料理の臭み消しや香り付けに使用されます！ ホールなので、そのまま炒めることで香りが油に移りやすいことや軽く潰すことで強い香りが出るのも特徴です！ 種の部分が特に香りが強いです！

複数のハーブをブレンドした香草ミックスで、爽やかで上品な香りが特徴です！ お肉やお魚の臭み消しにも役立ちます 爽やかで華やかなハーブの香りがし、ほのかな苦みと深みがあります！

唐辛子スパイスで、少量でもしっかりと辛さが出ます 鮮やかな赤色で料理の色どりを足すのにも使用されます ブラックペッパーとは違ったピリッとした辛みです カレーやチリコンカン、タコスなどによく使用されています！

生のニンニクよりもお手軽に使用でき、長期保存可能です 少量でもしっかりと風味が感じられ、粉末タイプなので、簡単に旨味とコクをプラスできるスパイスとして万能です！

ジャマイカ原産で『ピメント』とも呼ばれています 甘さとスパイシーさを合わせ持つ独特の香りがし、深みのあるスパイス感で風味がしっかりと感じられます 料理にもお菓子にも使用できる万能スパイスです！

生の生姜よりも香りが凝縮されています 爽やかな香りとピリッとした辛みがあり、少量でも風味がしっかりつきます 粉末なので、生地やドリンクにも混ぜ込みやすいのも特徴です

カレーらしい風味を手軽につけられるスパイス 辛さよりも香りとコクを加える役割が大きいです！少量でも風味が出るのも特徴です 黄色、黄褐色の色付けにも使用されます

少量でも香りが強く、甘くスパイシーで温かみのある香りです お肉の臭み消しなどにも使われたり、スイーツなどの風味付けにも使用されます 少量入れるだけでコクが増します

土っぽさや木の根を思わせる独特な香り わずかな苦みとほのかな辛みで、カレーなどの黄色い色合いを作る代表的なスパイスです！ 色付けに主に使用されます

コリアンダーは、パクチー(香菜、シャンツァイ)と同じ植物の種を乾燥させて粉末にしたスパイスです！ レモンのような爽やかな柑橘系の香りがし、ナッツのような香ばしさがあり、辛みはほとんどないのが特徴です！ カレーやタコスミートなどの料理に使用することが多いです！

ガラムマサラは、インド発祥のミックススパイスで、複数の香辛料をブレンドしたものです！ ピリ辛というよりも香り付けがメインになります！ カレー料理や炒め物、スープによく使用されます

シナモンカッシャスティックは、甘さの中にスパイシーさがあり、香りが強いです！ 粉末よりも香りが飛びにくく長期保存しやすいです！ スティックタイプで、10㎝なので、使いやすいサイズで煮込みや漬け込みでゆっくり香りを移せるのも特徴です！

パウダータイプなので、スープやクリームソースなどに使用することが多いです！ ブラックペッパーよりも香りが上品で、まろやかなのが特徴です！ 白い料理に向いています！

乾燥タイプなので、生バジルよりも長期保存可能です！ 細かくカットされているため、料理にも混ざりやすく使いやすいです！ 乾燥バジルは、加熱すると香りが飛びやすいので、仕上げや最後の方に加えると香りが残りやすいです！

こちらの商品は、粗挽きではなく粉末タイプのブラックペッパーになります。 細かく挽かれているため、料理全体に均一に風味が広がります。 香りが強く、スープ・パスタ・肉料理・卵料理・ドレッシングなどにもそのまま振りかけられるので、様々なものに使用可能です！

松の実は、ほんのり甘みとコクがあり、ナッツの中でもかなりまろやかで食感はややしっとりとしていて、柔らかいのが特徴です。 ローストすることや、炒めるなど火を加えることで、バターっぽいコクとナッツの香ばしさが一気に強くなるのも特徴の一つです。 中華料理やサラダのトッピング、パスタ、お菓子、パンなど使用方法は様々です。

北海道・十勝のエゾヤマザクラなどの自然の花から採取した野生酵母です！ ・風味がよく、小麦の味を引き立ててくれます ・そのまま粉に混ぜて使えるため、サフなどのインスタントドライイーストと同じ使い方で使用できます ・ほんのり甘く、優しい香り ・まろやかで雑味が少ない ・食パンや菓子パン向き ・無糖生地だけでなく高糖生地にも使用可能 ・パンの焼き上がりは、ボリュームがでてふんわり、しっとり自然な甘い香りに仕上がるのが特徴です！

きりん粉は、ライ麦を細かい粉状に挽いたものです。 きりん粉の特徴は、・粒感が少なくなめらかな生地になりやすいタイプの製品です。 　　　　　　　　　・穀物の香ばしさや深いコク少し酸味のある風味がパンに出やすいです。 　　　　　　　　　・幅広いライ麦パンに使用可能です。 　　　　　　　　　・強力粉に10~30%程度配合することで、ライ麦風味の食事パンやカンパーニュなどが作りやすいです。

ドイツで製造のものになります。 特徴としましては、・細挽きよりも粒感があり、ライ麦らしい食感が出ます。 　　　　　　　　　・ライ麦の香ばしい香りや深みのある味、やや酸味のある風味が出やすいです。 　　　　　　　　　・強力粉に20~30％混ぜることで、ハード系のパンやカンパーニュ系などが作りやすいです。

ヴァンガーラントは、粒子の細かいライ麦粉なので、小麦粉とブレンドしやすく生地がなめらかに仕上がります。 主な特徴は、・少し酸味のある香りや穀物のコクがあり、クセが強すぎない爽やかな風味です。 　　　　　　・細挽きのため、ゴツゴツした食感になりにくく食パンやソフトなライ麦パンにも使いやすいです。 　　　　　　・ボリュームが出やすく軽めの仕上がりになります。 　　　　　　・一般的に小麦粉の10~30％を置き換えで使用します。 　　　　　　※グルテンがほぼないので、入れすぎると膨らみにくくなります。

フィリピン産のフレッシュなマンゴーが肉厚にスライスされており、甘みもかなり強く食べ応えのある一品です！ また、着色料や漂白剤、保存料など一切使用していないため、マンゴー本来の自然な味わいが楽しめます！

スペルト小麦は、現代の小麦よりも栄養価が高く、以下のようなメリットがあります。 - 高タンパク質で、筋肉の維持や代謝に役立つ - 食物繊維が豊富で、腸内環境の改善に - ビタミンB群・鉄分・マグネシウムなどのミネラルを含む - グルテンの構造により、一般的な小麦よりも消化しやすいとされる